Beneficios:
- Da saciedad
- Reduce niveles de colesterol
- Menor grasas ,azucares y sodio que otras harinas
- Fuente de energía
- Fuente de vitaminas y minerales
- Carbohidrato complejo
Dirigido a personas:
- Celiacos
- Veganos Alérgicos Diabéticos
- Adulto mayor Población enferma
- Niños – Infantes
Uso recomendado en: Pastelería , panadería, sopas, cremas, espesante, postres, papillas, croquetas.