Name: Crepas de harina de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 unidades huevos ecologicos; 1 cda harina de coco; 1 cda aceite vegetal; 1/4 taza leche de almendras o de coco; 1 pizca sal; 1 pizca especias al gusto, canela, oregano, tomillo, cúrcuma

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Crepas de harina de coco

Deliciosas y saludables crepas que puedes preparar con rellenos dulces o salados

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Tiempo de preparación 10

Tiempo de cocción 15

Tiempo total 25

Plato Aperitivo, Desayuno, Plato principal, Tentempié

Cocina Francesa

Raciones 10 crepas

Equipment

1 Crepera o sarten plano

Ingredientes

2 unidades huevos ecologicos
1 cda harina de coco
1 cda aceite vegetal
¼ taza leche de almendras o de coco
1 pizca sal
1 pizca especias al gusto, canela, oregano, tomillo, cúrcuma

Elaboración paso a paso

Combinar todos los ingredienteshasta conseguir una mezcla homogénea.
Calentar una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Verter un cucharón la mezcla y extender la bien por toda la superficiede la sartén para formar la crepa.
Dejar dorar unos minutos.
Hacer lo mismo por el otro lado.
Servir y rellenar con lo que más guste.